فتة الدجاج.
You can have فتة الدجاج using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of فتة الدجاج
- You need كيلو of دجاج فخاذ.
- It's of خبز مقلي.
- It's 2 كاس of رز مطبوخ.
- It's of لبن.
- You need 4 ملعقة of طحينة.
- Prepare 2 of ليمون.
- It's of ملح وفلفل.
- You need خمس حبات of توم.
فتة الدجاج step by step
- اول شي نغسل الفخاذ ونقليها وبعدها نسلقها ونحط معها ورق غاز وكم مسمار قرنفل ولومي وكام حبة هيل ونترها لتستوي..
- بعدها نطبخ كاستين رز..
- بعدها نجهز الخلطة لبن ونحط عليه شي 4 ملاعق طحينة وشي خمس حبات توم مهروس و2 ليمون وملح..
- نقلي الخبز وناخد نص الخلطة يلي عملناها ونحط عليها من مرقة الدجاج حتى تصير مريقة شوي وبعدها نحطها فوق الخبز المقلي ونقلبهم شوي حتى يتشرب الخبز..
- ونحطهم بصحن التقديم ونوزع الخبز بالصحن ونحط عالوجه رز ونحط فوقهم نص الباقي من الخلطة وناخد الفخاذ ونحطهم عالوجه..
- وبعدها نزين الصحن بالبقدونس واللوز المحمص ونحط جنبها بصل أخضر وفجل وصحة وهنا.