طريقة عمل فتة دجاج باربكيو.
You can have طريقة عمل فتة دجاج باربكيو using 29 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طريقة عمل فتة دجاج باربكيو
- You need of تتبيلة الدجاج.
- You need كوب of لبن زبادي.
- You need 1/2 كوب of زيت.
- You need ملعقه صغيره of بودرة توم.
- You need ملعقه صغيره of بودرة بصل.
- Prepare ملعقه صغيره of بابريكا.
- You need ملعقة of طعام صلصة طماطم.
- You need ملعقة صغيره of بهارات مشكل.
- Prepare of ملح وفلفل.
- You need 3 حص of توم مفروم.
- Prepare of بصله صغيره.
- Prepare 6 قطع of دجاج مسحب ممربعات.
- It's of الصوص.
- It's 12 علبة of زبادي.
- Prepare ملعقه كبيره of طحينيه.
- You need of عصير حامضه.
- You need of حصين توم مفروم.
- Prepare of ملح.
- You need of باقي المقادير.
- You need 3 أرغفة of خبز عربي سميك.
- You need 2 كوب of أرز منقوع.
- You need of بصله صغيره مفرومه.
- It's of بصله مقطعه جوليان.
- You need 1/4 كوب of بقدونس مفروم.
- It's ملعقة of سماق.
- You need ملعقه صغيره of كركم.
- It's of ملح وفلفل.
- Prepare 2 of فحمه.
- Prepare of مكسرات كاجو لوز صنوبر محمص.
طريقة عمل فتة دجاج باربكيو step by step
- نخلط كل مقادير التتبيله بالخلاط نضعهم على الدجاج ونتركه 3 ساعات او اكثر.
- نضع الدجاج في صينية الفرن وقليل من الزيت وندخله الفرن ونتركه من 20 الى 30دقيقه لينضج ويتحمر قليلا.
- نضع وسط الصينيه فحمه مولعه ونقطة زيت على الفحمه ونغطي الصينيه.
- نقطع الخبز الى مربعات صغيره نضع الخبز في صينيه نرش قليل من زيت الزيتون وملح وفلفل وندخله الفرن ليتحمر.
- (ممكن قلي الخبز).
- نضع طنجره على النار وقليل من الزيت والبصله المفرومه ونقلبها لتذبل نضع الارز والكركم والملح والماء ونحرك نتركهم يغلو قليلا ثم على نار هاديه نتركهم لينضج الارز نحضر ورق ألمنيوم نعملها متل الكاسه ونضعهاوسط الارز ونضع فيهافحمه مولعه ونقطة زيت ونغطي الطنجره 5 دقايق.
- نضع اللبن والطحينية والحامض والملح والتوم نحركهم جيدا ليمتزجوا.
- نضع البصل والبقدونس والسماق ورشة ملح في كاسه ونخلطهم.
- نجهز طبق التقديم نضع الارز اولا ثم اللبن ثم الدجاج ثم الخبز ثم البصل والبقدونس وآخر شي المكسرات.
- وتقدم فورا وبالعافيه.