طريقة عمل فتة حمص بالدجاج.
You can cook طريقة عمل فتة حمص بالدجاج using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طريقة عمل فتة حمص بالدجاج
- It's of دجاجة كاملة.
- You need 3 رغيف of خبز ابيض كبير.
- You need of ثلاث ارباع كوب طحينية.
- Prepare كوب of لبن زبادي.
- You need 2 كوب of حمص مسلوق و جاهز.
- Prepare of عصير 3 ليمونات.
- You need 6 of فصوص ثوم مهروس.
- It's of زيت قلي.
- You need of كمون.
- It's of ملح.
- You need فنجان of سمنة صغير.
- Prepare of لوز و صنوبر.
- It's of بقدونس و بندورة مفروم ناعم للزينة.
طريقة عمل فتة حمص بالدجاج instructions
- نسلق الدجاجة مع اضافة عود قرفة و كمية صغيرة من حبات الهيل و ورق الغار..
- بعد السلق، تقطع الى قطع صغيرة..
- نقطع الخبز الى مربعات صغيرة و يقلى بالزيت حتى يصبح لونه ذهبيا و يصفى من الزيت جيدا. يوضع الحمص في كوبين ماء و نضعه على النار مع رشة كمون نتركه يغلي قليلا و نطفيه. لتحضير الصلصة، نخلط الطحينية مع الزبادي اولا ثم نضع الثوم و الليمون و رشة ملح و كمون و يمكن تخفيفها بماء سلق الحمص حسب الرغبة..
- نحضر صحن الفتة و نضع الخبز المقلي اولا ثم الحمص و بعدها الدجاج و توضع الصلصة فوقه بالتساوي..
- نذوب السمنة و نحمص اللوز و الصنوبر و نصبها فوق الفتة و نزينه بالبندورة و البقدونس المفروم و صحتين..