فتة بطاطا وباذنجان مع دجاج.
You can have فتة بطاطا وباذنجان مع دجاج using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of فتة بطاطا وباذنجان مع دجاج
- You need 1 of صدر دجاج مسلوق ومفتت.
- It's 2 حبة of بطاطس مقشرة مقطعة مكعبات.
- Prepare 2 حبة of باذنجان مقطعة مكعبات.
- It's 1 of بصلة مقطعة شرايح رفيعه.
- Prepare 7 حبات of خس او حسب الكمية اللي تحبين.
- You need علبة of زبادي.
- Prepare ملعقتين كبار of مايونيز.
- Prepare ملعقتين of طحينة.
- You need ملعقة of خل.
- It's of ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- It's of ثوم بودرة.
- You need of سماق.
- You need of بقدونس للتزين.
- Prepare of خبز مقطع ومحمص مثل خبز اللي بينحط فوق الفتوش.
فتة بطاطا وباذنجان مع دجاج step by step
- اول حاجة نقلي البطاط ولما يصير لونها ذهبي نطلعها ونصفيها من الزيت لغاية تنشف بعدها بنقلي الباذنجان وبنعمل فيه مثل البطاطا.
- بنسلق صدر الدجاجة ولما يستوي نفتته كويس ونخليه على جنب بعدها بمقلاة بنحمس البصل مع زيت زيتون ونحط الدجاج ورشة الفلفل الاسود ورشة السماق ورشة ملح ورشتين ثوم عشان يعطي طعم حلو تقليبتين ونشيله.
- للتغطية راح نحط علبة زبادي والطحينة والخل والمايونيز ورشة فلفل اسود وشوية ملح ونخلط لحتى يتجانس.
- اخر حاجة ناخذ صينية اي شكل نحبه ونحط الطبقة الاولى بطاطا وبعدين الباذنجان وبعدين الخس المقطع وفوقه الدجاج وفوقة الخلطة البيضاء اللي سويناها وللتغطية راح نحط الخبز المحمص ورشة البقدونس.💗👏🏻👩🏻🍳 صحة وعافية ولو جربتوها شاركوني الوصفة حبيباتي.