How to Make savory طريقة عمل فتة الدجاج

طريقة عمل فتة الدجاج.

You can cook طريقة عمل فتة الدجاج using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of طريقة عمل فتة الدجاج

1. Prepare 6 قطع of دجاج فيليه، مسلوق.
2. It's 1/2 كوب of لبن رائب.
3. You need 1 كوب of طحينة.
4. You need 1/4 كوب of عصير ليمون.
5. It's 2 رغيف of خبز لبناني.
6. Prepare 3 فص of ثوم مهروس، ناعم.
7. You need 1/4 كوب of بقدونس، مفروم ناعم.
8. It's 1 ملعقة صغيرة of نعناع يابس.
9. You need 1 of ملعقة كبيرة سماق.
10. Prepare 1/2 كوب of لوز، محمص.
11. Prepare of ملح وفلفل بحسب الرغبة.

طريقة عمل فتة الدجاج instructions

1. تقطع قطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم يضاف إليها قليل من عصير الليمون وتوضع جانباً..
2. في وعاء عميق تُسكب الطحينة وعصير الليمون ويمزجا جيداً. يضاف اللبن ويخلط المزيج مرة ثانية ثم يضاف الملح، الفلفل، الثوم المهروس والنعناع اليابس مع التقليب جيداً..
3. يقطع الخبز إلى مربعات ثم يوضع في صينية الخبز ويدخل إلى الفرن ليتحمص ثم يوضع جانباً..
4. في طبق التقديم يوضع الخبز المحمص أولاً ثم ملعقتان كبيرتان من صلصة الطحينة وتوزع قطع الدجاج. يُسكب باقي الصلصة ثم يوضع قليل من الخبز المحمص وقطع الدجاج. وأخيراً يُرش السماق ويزين الطبق باللوز والبقدونس وتقدم الفتة..