Recipe: pleasant فتة الدجاج

فتة الدجاج.

You can cook فتة الدجاج using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of فتة الدجاج

1. You need 1 of دجاجة، متوسطة.
2. It's 4 رغيف of خبز، صغير.
3. It's 2 كوب of لبن.
4. You need 3 ملعقة كبيرة of طحينة.
5. It's 3 كوب of أرز.
6. You need of بقدونس مفروم للزينة.
7. You need of مكسرات للزينة.
8. It's 2 فص of ثوم.
9. It's 1 مكعب of مرقة دجاج.
10. Prepare of عصير ليمونة حامضة.
11. You need of ملح حسب الذوق.
12. You need 1 ملعقة صغيره of فلفل أسود.

فتة الدجاج step by step

1. في قدر على النار، يسلق الدجاج حتى ينضج، يصفى المرق ويحتفظ به جانباً ثم يترك حتى يبرد ويقطع قطع صغيرة..
2. يقطع الخبز مكعبات متوسطة، يقلى في مقلاة بالزيت ليتحمر ثم يصفى ويوضع في طبق بايركس..
3. في قدر على النار، يوضع الأرز، مرقة الدجاج، مكعب المرق، الفلفل الأسود ويترك حتى ينضج الأرز..
4. يرفع القدر عن النار، يوضع الأرز فوق الخبز المقلي، يضاف الدجاج المقطع إليه..
5. في وعاء، يخلط اللبن، الطحينة، الملح، الليمون والثوم المهروس جيداً ثم يوضع الخليط على وجه الدجاج، يزين بالبقدونس، المكسرات وبعض الخبز المقلي وتقدم فتة الدجاج ساخنة..