فتة شاورما الفراخ 😋😋.
You can cook فتة شاورما الفراخ 😋😋 using 25 ingredients and 19 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of فتة شاورما الفراخ 😋😋
- You need كوب of أرز بسمتي.
- Prepare 2 كوب of مرقة.
- You need 0.5 معلقة صغيرة of كركم.
- You need 0.5 كيلو of شاورما فراخ.
- It's حبة of بصل مقطعه شرائح.
- It's حبة of طماطم مقطعه مكعبات صغيرة.
- You need 1 of فلفل الوان.
- It's معلقة صغيرة of كمون.
- You need معلقة صغيرة of ملح.
- Prepare معلقة صغيرة of فلفل اسود.
- It's معلقة صغيرة of شطه.
- Prepare معلقة صغيرة of كزبره.
- It's معلقة صغيرة of بابريكا.
- It's 2 معلقة ك of زبادي.
- You need 4 معلقة ك of خل.
- It's 2 معلقة ك of ليمون.
- You need 2 معلقة of زيت.
- Prepare رغيف of خبز لبناني.
- Prepare معلقتين of زيت.
- It's الصوص الابيض: of .
- It's كوب of زبادي.
- Prepare كوب of مايونيز او 8 معالق ك مايونيز.
- You need 4 فصوص of ثوم كبيره مصحونه.
- You need 3 معلقة ك of ليمون.
- It's معلقة ك of جبنه مطبوخه او ب 2 قطعة جبنة مثلثات ويمكن الاستغناء عنها.
فتة شاورما الفراخ 😋😋 step by step
- يتم تقطيع الصدور الى قطع صغيرة.
- يتم وضع التوابل المحببه لديكم كلها في طبق صغير.
- يتم وضع الليمون والخل والزبادي عليها مع تقليب التوابل جيدا ثم تغطية شرائح الفراخ بها جيدا ثم وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعه.
- في هذه الاثناء تتم باقي التجهيزات.
- حيث يتم وضع المرقة على النار ووضع الكركم فيها ثم عند الغليان يتم وضع الارز فيها وتركه على نار هادئة حتى تمام الاستواء.
- يتم وضع مكونات الصوص الابيض كلها في اناء واحد مع تحريكها جيدا بالمضرب اليدوي لتصبح جاهزة.
- يتم تقطيع العيش لمكعبات صغيره.
- ثم وضع الزيت في طاسه على النار ووضع الخبز فيها مع استمرار تقليبه.
- حتى يتحمر جيدا فيخرج على مناديل المطبخ ليتم امتصاص الزيت منه ويصبح اكثر قرمشه.
- نأتي بطاسه جديد ونضعها على النار لتسخن جيدا ثم نضع المادة الدهنيه فيها ثم نضع الشاورما المتبله ونقلبها بين الحين والاخر حتى ينشف الصوص الذي بها.
- ثم نضع البصل بعد مرور عشر دقائق.
- ثم نضع الطماطم والفلفل بعدها بخمس دقائق مع استمرارية التقليب حتى تمام الاستواء.
- وبذلك تصلح كل مكونات فتة الشاورما جاهزه.
- نأتي بطبق التقديم ونضع الخبز اولا.
- نغطي الخبز بالارز.
- ثم نضع خبز من جديد اعلى الارز.
- ثم نضع الشاورما اعلاهما.
- ونضع القليل من الصوص.
- تقدم فتة الشورما وبجوارها باقي الصوص وبالهناء والشفاء 😊😊.