فتة دجاج تركيه علي طريقتي 👌🇹🇷.
You can cook فتة دجاج تركيه علي طريقتي 👌🇹🇷 using 33 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of فتة دجاج تركيه علي طريقتي 👌🇹🇷
- You need of صدور دجاجتين مقطعه شرائح رفيعه.
- You need of لطبخ الدجاج.
- You need of بصله صغيره مقطعه شرائح رفيعه.
- Prepare 4 فصوص of ثوم مهروسه.
- You need ملعقة شاي of صغيره فلفل اسود.
- You need ملعقة صغيره of بهارات مشكله مطحونه.
- Prepare ملعقة صغيره of كمون.
- You need ملعقة صغيره of بابريكا.
- You need قليل of من الملح.
- It's قليل of من الزيت.
- Prepare قليل of من البقدونس المفروم.
- You need of خبز مقطع محمص.
- You need of لتحميص الخبز.
- You need of زيت زيتون.
- It's of بابريكا حلوه.
- You need of ارجانو.
- You need of بهارات مشكله مطحونه.
- You need of كركم.
- It's of لعمل صوص الزبادي.
- You need of زبادي.
- It's of طحينه.
- You need of بودرة ثوم.
- It's of مرقة لتشريب الفته.
- It's of مرقة دجاج.
- It's مكعبين of ماجي.
- You need حبتين of طماطم متوسطه مبشوره.
- It's 4 فصوص of ثوم مهروسه.
- It's of ارجانو.
- It's 3 ملاعق اكل of كبيره زبده.
- It's of لزينه.
- It's of ارجانو.
- You need of بقدونس مفروم.
- Prepare of بابريكا حلوه.
فتة دجاج تركيه علي طريقتي 👌🇹🇷 step by step
- في البدايه نحمص الخبز نتبل الخبز بالبهارات وزيت الزيتون ونحمصه في الفرن.
- ونجهز الدجاج نغسل الدجاج وننقعها بقليل من الملح والخل ثم نصفيها من الماء تماما ونتبلها بالبهارات جيدا.
- ثم يوضع صاج علي النار ويضاف اليه قليل من الزيت ثم يضاف البصل والثوم وتقلب دقيقه ثم تضاف الدجاج وتقلب حتى ينضج.
- ثم يضاف البقدونس.
- ثم نقوم بتجهيز صوص الزبادي يخلط الزبادي مع الطحينه والثوم جيدا.
- ثم نجهز المرقه يوفع قدر علي النار وتضاف الزبده وقليل من الزيت حتى تذوب الزبده ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يضفر الثوم ثم تضاف الطماطم المبشوره والارجانو والماجي و وتقلب.
- وتترك حتى يتسبك ثم نضف المرقه وتترك عشر دقائق علي النار.
- ثم نقوم بفرد الخبز في طبق التقديم ونحط عليه الدجاج ونشرب الخبز بالمرقه ثم نصب عليها صوص الزبادي ونرش عليه قليل من المرقه.
- ثم يرش عليه قليل من البابريكا الحلوه والبقدونس المفروم والارجانو.
- ثم تقدم بالف صحه وهناء وعافيه.
- .
- .