How to Prepare luscious فتة دجاج

فتة دجاج.

You can have فتة دجاج using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of فتة دجاج

1. You need of صدور دجاج.
2. Prepare 1 م ص of ملح.
3. You need 1 م ص of فلفل اسود.
4. You need 0.5 of بصله مقطعه صغير.
5. It's 2 فص of ثوم مفروم.
6. You need 0.25 كوب of حمص.
7. It's 0.25 كوب of باذنجان مقلي.
8. Prepare 0.25 كوب of بطاطس مقلي.
9. It's of بقدونس مفروم.
10. It's of للصوص: ٢ علبة زبادي مع فص ثوم و ١ م ص نعناع مجفف.
11. You need of للتزيين : صنوبر مقلي.
12. It's of خبز محمص في الفرن (نقطّع الخبز مكعبات و في الفرن مع ملعقة زيت زيتون حتى يتحمص).

فتة دجاج instructions

1. نحمّر الدجاج في مقلاه ساخنه مع البصل و الثوم و الفلفل الاسود و رشة ملح.
2. نضع البطاطس و الباذنجان و الحمص مع الدجاج في إناء. و القليل من البقدونس.
3. نحمّص الخبز.
4. في طبق التقديم نضع طبقة من الخبز فوقها خليط الدجاج.
5. نغطيها بطبقه من الخبز المحمص.
6. صلصة الزبادي (. مع مراعاة عدم وضع الصلصه إلا عند التقديم ، لكي لاتذبل المكونات).
7. نغطي الطبق بالصلصة جيداً. مع مراعاة ادخاله بين الطبقات حتى لا تصبح جافه من الداخل.
8. يُزين بالبقدونس و الصنوبر. و بالعافية.