How to Make luscious الزربيان العدني

الزربيان العدني.

You can have الزربيان العدني using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of الزربيان العدني

1. It's كيلو of لحم.
2. Prepare of رز على حسب الاشخاص.
3. You need حبة of طماطم.
4. It's حبتين كبار of بطاطس.
5. It's حبة of كبيره بصل.
6. Prepare ملعقتين كبار of معجون طماطم.
7. You need ملعقة of فلفل اسود مطحونة.
8. Prepare ملعقة of هيل مطحونة.
9. Prepare ملعقة of بهارات مطحونة.
10. You need of ورق غار.
11. Prepare of حبيبات قرفل.
12. You need ملعقة of قرفة.
13. It's ملعقة of كزبرة مطحونه.
14. You need 1/4 علبة of زبادي.
15. You need of حبيبات من الزبيب واللوز.

الزربيان العدني step by step

1. نحمس البصل مع الزيت ع النار حتى يصير البصل بالشكل.
2. اضيف اللحم في قدر واخليه يطبخ لمدة نص ساعة.
3. في قدر ثاني اضيف الرز واخليه يطبخ نص استوى قرابة ١٢ الدقيقة وبعدها اضيف القرنفل وورق غار.
4. اضيف ع اللحم بعد نص ساعة البصل المقلي ويخلط البصل مع اللحم ثم اضيف الطماطم والفلفل الاسود والبهارات والقرفة والكزبره المطحونه والهيل والمعجون الطماطم واضيف ربع علبه زبادي وملح واخلطهم مع بعض.
5. اضيف ع اللحم نص مقدار الرز ثم اضيف باقي البصل المتبقي واضيف طبقة ثانيه من الازر واضيف بطاطس مقطعه دوائر ع الرز ثم اغلطي عليه واخليه يتطبخ ٢٠ دقيقة ع نار هادية حتى بتسوي ويكون كذا جاهز اقدمه واضيف عليه لوز وزبيب وبصل محموص وكذا تكون الطبخة جاهزه وعافية.