الزربيان العدني.
You can have الزربيان العدني using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of الزربيان العدني
- Prepare of دجاجة منظفة من الجلد ومقطعة.
- It's 2 of بصل مقطعة جوانح ومحمرة بالزيت لين تصير بني غامق جداا.
- It's of بطاطس.
- It's راس of ثوم.
- It's of زبادي..او لبن.
- It's of بهارات كمون وكاري وهيل وقرفة وقرنفل.
- It's of كزبرة خضرا.
- Prepare حبة of ليمون.
- Prepare of صبغة زعفران.
- It's حبة of فحم للتبخير.
الزربيان العدني instructions
- نضع زيت في قدر كبير ونحط الدجاج والبطاطس.
- في الخلاط نضع البصل المحمر والزبادي والكزبرة والثوم والبهارات ونص حبة ليمون نعصرها.
- نضع الخلطة على الدجاج والبطاطس ونخليهم يتسبكو لين ينضج الدجاج.
- نفور الرز نص سوا ونحط نصة ع الدجاج ونرش باقي الكزبرة وبصل مقلي ونعصر نص الليمونة الباقية ونسكب باقي الرز اخر شي ع الوجة نحط الصبغة.
- نشعل الفحمة ونحطها في قصدير ع وجة الارز ونحط عليها شوي زيت ونكتم الارز لمدة نص ساعة لين يكمل استواه.
- وبالعافية ع قلوبكم.