زربيان لحم عدني 🤗.
You can have زربيان لحم عدني 🤗 using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of زربيان لحم عدني 🤗
- Prepare 2 of بطاطا كبير.
- You need 1.5 of اللحم.
- Prepare 3 of بصل.
- It's 2 of زبادي.
- It's راس of ثوم.
- Prepare رشة of كمون.
- It's رشة of قرفة.
- It's of هيل.
- You need رشة of فلفل أسود.
- Prepare of قرنفل.
- You need of ورق غار.
- You need رشة of ملح.
- Prepare of ليمون اسود.
زربيان لحم عدني 🤗 instructions
- اول شي تخلط بهارات الزربيان مكونه من كمون وفلفل اسود وقرفة ورق غار وهيل وقرنفل وحبه ليمون اسود تخلطهم بالخلاط وتحطهم بحافضه.
- بعدين تجيب ثلاث رؤوس بصل تقطعهم شرائح وتقليهم بالزيت حتى يصير لونه ذهبي تأخذ نص من البصل وتحطه بالخلاط مع زبادي ورأس ثوم وملعقه صغيرة من بهارات الى خلطته وملح بعدين تحط الماء ملى حق الزبادي وتخلطه.
- وبعدين تحط اللحم وتكشنه مع نص البصل الى بقي بضغاط وبعدين تسوي قرفة وهيل وقرنفل وتكشن اللحم بعدين تحط البطاطا وتكشنهم بعدين تحط الخلطه فوق اللحم والبطاطا وتضغطهم لمده 45.
- بعدين تفور الرز حتى يستوي نص استوى بعدين تفتح الضغاط وتكبس الرز المفور على الكشنه بعدين تسوي زعفران فوق الرز وبعدين تبخر الرز.
- وعليكم بالعافيه.