الزربيان العدني بطريقتي.
You can cook الزربيان العدني بطريقتي using 11 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of الزربيان العدني بطريقتي
- Prepare 0.5 of دجاجة.
- It's of بصلة حجم كبير أو بصلتان حجم وسط.
- You need علبة of زبادي (لكل نصف دجاجة).
- You need رشة of زنجبيل.
- Prepare رشة of فلفل أبيض أو أسود.
- It's رشة of كمون.
- It's 3 فصوص of ثوم.
- Prepare of زيت.
- Prepare of بطاطس.
- Prepare كأس of أرز.
- Prepare of بقدونس وكزبرة.
الزربيان العدني بطريقتي step by step
- ينقع الدجاج في الزبادي والتوابل(الملح والكمون والفلفل والثوم المهروس)..
- يشوح البصل المقطع جوانح في الزيت.
- يضاف الدجاج المنقوع لمدة نصف ساعة إلى البصل.
- يقطع البطاطس قطع كبيرة ويضاف للدجاج.
- يضاف له ماء قليل و يترك على النار لمدة ثلث ساعة.
- يضاف له الرز المغسول والمنقوع و الماء الساخن (كمية معقولة لا تكثري بحيث يكون ارتفاع الماء عن الأرز سانتيين تقريبًا).
- يقطع البصل جوانح ويقلى.
- يفرم البقدونس والكزبرة ويضافان للوجه هما والبصل المقلي.
- وبالهناء والعافية يفضل تقديمها مع سلطة الخيار باللبن 👌🏻.
- يقطع البصل جوانح ويقلى.
- يفرم البقدونس والكزبرة ويضافان للوجه هما والبصل المقلي.
- وبالهناء والعافية يفضل تقديمها مع سلطة الخيار باللبن 👌🏻.