الرز الزربيان.
You can have الرز الزربيان using 10 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of الرز الزربيان
- You need of دجاجه مقطعه اربعه ومنزوعة الجلد.
- You need ملعقه of بهارات برياني.
- Prepare of ملح.
- It's of ملح ليمون.
- It's of فلفل اسود.
- Prepare 3 حبات of بطاطس مقشره ومقطعه انصاف.
- Prepare of بصلتين كبيره مقطعه شرايح ومحمره في الزيت للون البني الفاتح.
- Prepare علبة of لبن زبادي.
- Prepare of زنجبيل.
- You need فص of ثوم.
الرز الزربيان step by step
- في زيت تحمير البصل نضع الدجاج ونتركه ربع ساعه على نار متوسطه حتى يتشرب الدجاج ماؤه نضيف نصف كأس ماء ونضيف البطاطس.
- في الخلاط الجك نضع الزبادي وجميع البهارات والبصل المحمر ونترك جزء بسيط من البصل للزينه والثوم ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط ناعم.
- البهارات.
- نضع الخليط على الدجاج واذا احتاج ماء نضيف قليل ونتركه على نار هادئه مدة نصف ساعه او حتى ينضج الدجاج ويتسبك.
- .
- نسلق الرز مع بهارات صحيحه ثلاثه ارباع السلق ونضيفه على الدجاج ونتركه على نار جدا هادئه عشره دقائق.
- .
- يقدم الزربيان مع سلطة اللبن.
- وبالهناء والعافيه.
- انتيجه النهائيه.
- .