Best Homemade Make nice زربيان ملون

زربيان ملون.

You can cook زربيان ملون using 16 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of زربيان ملون

1. It's 4 كاسات of رز طويل الحبه.
2. You need حبتين of بطاطا متوسطات.
3. You need 4 حبات of بصل متوسطات.
4. You need فصين of ثوم.
5. It's حبة of فلفل حار صغيره.
6. It's of الوان طعام.
7. You need of بهارات.
8. Prepare of فلفل اسود.
9. It's of زنجبيل.
10. You need of كمون.
11. You need of كزبره.
12. It's of ماجي.
13. You need of ملح.
14. Prepare of كركم.
15. It's of نعنع اخضر.
16. Prepare of زيت قلي.

زربيان ملون instructions

1. ننقع الرز عشر دقايق وغسله وتصفيته.
2. تحويس الدجاج او اللحمه مع البصل والبهارت وسلقه ثم قليه.
3. تقطيع البطاطا مكعبات كبيره وقليها.
4. قلي البصل.
5. سلق الارز بماء سلق الدجاج واضافه له زيت قلي و الفلفل الحار وراس بصل مفروم ناعم وسن ثوم.
6. بعد استواء الارز نرتب الدجاج والبطاطا والبصل المقلي والنعنع الاخضر بطنجره اكبر.
7. ونظيف له نص كاس من ماء سلق الارز او شنينه مغليه "لبنيه".
8. ونلونه على شكل خطوط وما نحركه نهائياً.
9. نفرغ الارز بالطنجره الثانيه ونتركه على نار هاديه حتى النضج التام.
10. نتركه يتنشف بالطنجره ثم نسكبه ونزينه حسب الرغبه.
11. يقدم مع اللبن الرائب او السلطه بنصحكم تجربوه لانه خيال وخفيف كثير على المعده.