زربيان لحم.
You can have زربيان لحم using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of زربيان لحم
- You need كيلو of لحم.
- You need كوبين of ارز.
- It's 2 of بصل.
- It's 4 of بطاطا.
- You need 5 فصوص of ثوم.
- You need 1 of زبادي.
- It's of بهارات منوعه.
- Prepare 0.5 of ملعقه صلصة طماطم.
زربيان لحم step by step
- حطي في طنجرة اللحم والزيت وهيل وغرنفل وحطي البطاط والزبادي والبصل المحمر والبهارات وغرفه مطحونه والثومه مهروسه. وحطي قشرة بصل وجمرتين وزيت. وغطيه وخليهم على نار هادئه نص ساعه.
- اسلقي الرز وملح وهيل وغرفه ونشفيه من الماء وحطيه على خلطة اللحم وغطيه وخليه على نار هادئه.