الجريش السعودي.
You can cook الجريش السعودي using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of الجريش السعودي
- It's 2 كوب of جريش (قمح مجروش).
- You need كوب of رز مصري.
- It's of صدور دجاج.
- It's of بهارات صحيحة.
- Prepare of ماجي.
- It's of بصله.
- It's of ملح.
- It's of فلفل اسود.
- You need of لبن رايب.
- It's of للحشو.
- You need of بصل مقطع.
- Prepare of بهارات مشكله.
- Prepare of لومي مطحون.
- It's of زبدة او سمن.
- It's of فلفل كامل حسب الرغبة.
الجريش السعودي step by step
- ننقع الجريش قبل بليله او كم ساعة قبل الطبخ ونغسل الرز المصري وننقعة معاه.
- نحط صدور الدجاج والبهارات والبصل في قدر الضغط ونضغطها نص ساعة.
- بعدها نحط الجريش ونضغطة لمدة ساعة كامله.
- نفتحة ونحركة زين لين يذوب الدجاج ويتجانس.
- نخليها كمان نص ساعة على النار.
- نفتحها ونحط اللبن ونحركة معاه ونخلية على نار هادية.
- نحط الزبدة على النار ونحمر البصل لين يذبل ونحط اللومي والبهارات وشوي موية عشان تتجانس.
- نحطة بوعاء التقديم او حافظة ونط كشنة الحشو عليها ونقدمها بالعافية.