الجريش السعودي بدون لحم.
You can cook الجريش السعودي بدون لحم using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of الجريش السعودي بدون لحم
- It's كوبين of جريش مجروش.
- You need كوب ونص of لبن رايب.
- You need of بصله كبيرة مفروم.
- You need ربع ملعقه of سمنه.
- Prepare of كمون.
- Prepare of ملح.
- It's of فلفل أسود.
- You need of لومي.
- It's of أبريق ونص ماء دافئ.
الجريش السعودي بدون لحم step by step
- نضع كمية الجيش في وعاء ونغمره بالماء الفاتر ونتركه حوالي 6 ساعات وبعدها نغسله جيدا ونصفيه...
- في القدر نحمي الزيت ونضيف البصل ونحركه حتى يذبل ثم نضيف اللبن والجريش والكمون والملح والفلفل ولومي ونحركه من ثم نغمره بالماء الدافي ونغطي القدر ونتركه على نار هادئ لمده ساعه ونصف مع الاستمرار بالتحريك كل حين...
- بهذا الوقت نقطع البصل الى شرائح ونضعهم في مقلاة ونضيف كمية السمنة وندعهم على نار متوسطة الى ان يذبل البصل...
- نسكب الجريش في اطباق ونزينه بالبصل المقلي ويصبح جاهز للتقديم...