فتة أرز بالدجاج. فيديو قصير وسهل يوضح طريقة تحضير وصفة أرز بالدجاج خلال دقيقتين كل يوم وصفات جديدة على قناتنا. طاجن لحم بالبصل - أرز بالنعناع
You can have فتة أرز بالدجاج using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of فتة أرز بالدجاج
- You need كوب of أرز مصري مغسول و منقوع نصف ساعة.
- Prepare ½ كيلو of صدور دجاج.
- It's of بهارات صحيحة لسلق الدجاج :.
- You need عود of قرفة.
- It's of ورق غار.
- You need 5 of قرنفل.
- It's 5 of فلفل أسود حب.
- It's 5 of هيل.
- It's of مكونات الصلصة:.
- Prepare كوب و نصف of لبن رائب.
- It's ½ كوب of طحينية (ممكن الزيادة أو التقليل حسب الرغبة).
- You need حبتين of ثوم كبار مهروسين.
- It's ½ of ليمونة معصورة.
- It's ½ ملعقة of كمون.
- Prepare ½ ملعقة of سماق.
- It's of ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- You need of للوجه :.
- Prepare of خبز مقطع مربعات ومقلي.
- Prepare of بقدونس.
- It's of صنوبر ولوز مقلي.
فتة أرز بالدجاج step by step
- نقطع صدور الدجاج مربعات و نضيفها الى ماء السلق المغلي المضاف اليه البهارات الصحيحة و نتركه على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.
- عند استواء الدجاج نصفيه من الماء و نضيفه الى مقلاة مضاف اليها القليل من الزيت و نحركه حتى يأخذ اللون الذهبي و نتركه جانبا.
- نضع الأرز في قدر على النار مضاف له زيت و نحركه قليلا ثم نضيف من ماء سلق الدجاج المصفاة و نتركه على نار هادئة حتى ينضج.
- في الخلاط نضع مكونات الصلصة.
- في صحن التقديم نضع الأرز أولا ثم الدجاج والصلصة و على الوجه نضع الخبز المقلي و البقدونس و المكسرات.. وصحة وهنا.