الفتة الفلسطينية مع الدجاج المحشي والدقة المميزة.
You can cook الفتة الفلسطينية مع الدجاج المحشي والدقة المميزة using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of الفتة الفلسطينية مع الدجاج المحشي والدقة المميزة
- Prepare 3 of جاجات مغسولين ومنقوعين بالملح شوي اكيد ملعقة كبير والليمون.
- It's كيلو of رز بسمتي.
- You need of خبز الصاج الرقيق.
- Prepare of لوز وبقدونس للتزيين.
- It's of نحتاج لحشوة الدجاج.
- You need of رز مطبوخ اذا كان عندك رز من قبل بيوم نظيف استخدمية.
- It's معلقة كبيرة of بهار ارز.
- Prepare مكعبات of بصلة مقطعة.
- It's of ملح وفلفل اسمر.
- You need of مكونان الدقة.
- It's 3 فصوص of ثوم.
- It's 3 قرون of فلفل اخضر.
الفتة الفلسطينية مع الدجاج المحشي والدقة المميزة step by step
- اول شي بعد تنظيف الدجاج اعمل الحشوة اقلب البصلة بشوية زيت لغاية ما يشقر لونها واضعها على الارز المطبوخ وابهر الارز واحشي به الدجاج واسكر الدجاج بنكشات الخشب الصغيرة ثم نضع طنجرة بها ماء على الغاز ونضع عليها كل المنكهات البصل والفليفلة والفلفل الاخضر وورق الغار وعودان القرفه والزجبيل المطحون وحب الهان والليمون الناشف انا بحب احط كل المطيبات الى عندي وعندما تغلي الماء انزل الدجاج دجاجة دجاجة.
- وعند استواء الدجاج اخرجه من المرق وابدا بتحضير الارز الابيض.
- ثم ابدا بعد ذالك بتقطيع الخبز لقطع صغيرة واضعها بصينية التقديم.
- واعمل الدقة التي تقدم مع الفتة والطبق المهم وهي 3 فصوص ثوم مع 3 قرون فلفل اخضر ينفرموا ناعم ونضع عليهم عصير ليمونة واحدة وشوية من مرقة الدجاج عليها.
- وعند استواء الارز نبدأ الان بتحضير الفته نأخذ الصينية ونشرب الخبز بالمرقة مش ساخنة ولا باردة ونضع المرقة شوي شوي ونحرك حتى نلاحظ ان الخبز شرب وطري ونتركه شوي حتى تتشرب كل المرق ثم نضع الارز على وجه الفته ثم نضع الدجاج المحمر ونزينة باللوز والبقدونس ويقدم مع الدقة.
- وصحتين والف هنا.