فتة الدجاج والباذنجان.
You can have فتة الدجاج والباذنجان using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of فتة الدجاج والباذنجان
- It's 2 قطعة of دجاج فيليه.
- Prepare 2 حبة of باذنجان.
- You need 2 of بطاطس.
- It's 1 ضمة of بقدونس مفري.
- You need 2 م of عين الجمل مجروش.
- It's of الصوص.
- Prepare 1 كاس of لبن زبادي.
- You need 1 م of ثوم.
- It's 1 of م طحينة.
- Prepare of ملح فلفل.
- Prepare 1 م of مايونيز.
- You need 1 م of عصير ليمون.
فتة الدجاج والباذنجان step by step
- يقطع الدجاج ويتبل بالملح والبهارات ويشوح في الزيت حتى ينضج.
- يقطع البطاطس والباذنجان مربعات ويحمر في الزيت.
- يخفق الصوص جيداً.
- يوضع البطاطس والباذنجان والدجاج والجوز في صينية طبقات متبادلة ثم يصب الصوص ثم البقدونس.