فتة الدجاج.
You can cook فتة الدجاج using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of فتة الدجاج
- Prepare of دجاجة او 4 صدور.
- Prepare of بصلة.
- You need راس of ثوم.
- You need of فلفل اسود وبهارات الدجاج.
- You need of خضار مشكلة.
- You need حبتين of بطاطس مقطعة مكعبات.
- It's 4 of لبن زبادي صغار.
- Prepare of عيش شامي المتين مقطع مربعات مقلي او محمص بالفرن.
- Prepare of ملعقتين طحينة.
- Prepare of ملح وفلفل اسود.
- You need 0.5 علبة of ذرة.
فتة الدجاج instructions
- نسلق الدجاجة او الصدور مع حبة بصلة كاملة ورأس ثوم وبهارات مشكلة وبعد النضج تصفى وتخلى من العظم وتقطع مثل الشاورما.
- نسلق الخضارالمشكلة مع مكعبات البطاطس والذرة والبهارات حسب الرغبة.
- نحمص العيش المقطع مربعات بالفرن حتى تشقر وتقرمش.
- نجهز اللبن الزبادي مع ملح وفلفل اسود وملعقتين طحينة.
- نقوم بتجهيز الطبق بخلط جميع المقادير مع بعض وتقدم لو كان العدد كبير ويتوقع ان تؤكل كلها بنفس الوقت.
- وأحيانا أقوم بخلط جميع المكونات ماعدا الخبز يوضع الخبز جانبا وكل شخص يضع مع الخلطة حسب رغبته.
- يمكن تزين بالسماقً والصنوبر وترش زيت الزيتون على الوجه حسب الرغبة. وبالهناء والعافية.