Best Homemade Make tasteful ثريد دجاج

ثريد دجاج.

You can have ثريد دجاج using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ثريد دجاج

1. It's of دجاجه كامله.
2. You need 2 of بصل مفروم.
3. It's 2 of طماط مفروم.
4. You need of فلفل رومي (ع حسب الرغبه اما ملون او اخضر).
5. You need 4 فصوص of ثوم.
6. You need 1 ملعقه كبيره of زنجبيل (freah).
7. You need 3 حبات of كوسا (مقطعه مربعات و يكون حجمها وسط).
8. You need 4-5 حبات of بطاطا (مقطعه مربعات او دوائر و يكون حجمها وسط).
9. Prepare of زهره (حسب الرغبه يمكن الاستغناء عنها).
10. You need of باذنجان (حسب الرغبه و يمكن الاستغناء عنها).
11. You need 4 حبات of ليمون يابس (الليمون الاسود).
12. It's of شبت.
13. You need of كزبره (حسب الرغبه).
14. You need 1 ملعقه كبيره of من (اجار الهمبا).
15. It's of كمون مطحون.
16. Prepare of ملح حسب الحاجه.
17. Prepare of بهارات الدجاج (حسب الحاجه).
18. It's of الكركم.
19. Prepare of خبز التنور.

ثريد دجاج step by step

1. اول نتبل الدجاج ب (الملح و الفلفل الاسود و قليل من بهار الدجاج و الكركم) و بعدها نقلي الدجاج.
2. في جدر تحط شوية زيت و نحمس البصل لين يذبل بعدها نضيف الثوم و الزنجبيل.
3. بعدها نضيف الفلفل الرومي و الطماط و نخليه شويه لين تحصلون الطماط يذبل و ينزل الماي ماله.
4. نضيف البطاط و الكوسا و الزهره و الباذنجان.. بعدها نضيف عليه ماي ل نص الجدر.
5. نحط عليه (الكمون و الليمون اليابس و بهارات الدجاج و ملح) بعدها ننتظر لين يغلي الماي.
6. و بعدها نضيف الشبت و الكزبره و نخلي الماي يغلي شوي بعدها نضيف الدجاج حتى ينضج.
7. تخلون ينضج بس بشرط ان الماي ما يقل لان نحن نحتاج الماي.
8. تجيبون خبز التنور (او اي نوع خبز) و تقطعونه و تحطونه في صينيه بعدها تصبون عليه مرقة الدجاج.
9. بالعافيه عليكم.. طبعا من ألذ الاكلات الاماراتيه.. جربوها و ادعولي.