فتة دجاج.
You can have فتة دجاج using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of فتة دجاج
- Prepare رغيف كبير of خبز محمص او مقلي تقريبا.
- It's of دجاج مسلوق تقريبا نصف دجاجة.
- It's نصف كاسة of رز ابيض قبل الطبخ.
- It's 0.5 كيلو of لبن زبادي.
- It's 3 ملاعق كبار of طحينة.
- You need of عصير ٢ ليمونة.
- It's 2 فص of ثوم مهروس.
- Prepare of قليل من مرق دجاج.
- You need of مكسرات للزينة.
فتة دجاج step by step
- يسخن الدجاج المسلوق ويسحب منه العظم ويفتت لحم الدجاج.
- نضع الخبز المقلي او المحمص في وعاء للتقديم وفوقه نضيف الارز والدجاج بعد تسخينهم.
- نخلط اللبن مع الطحينة والثوم والليمون والملح ويكون طعم الحمض ظاهر.
- نضيف قليلا من مرق الدجاج فوق مزيج الخبز والرز ثم نسكب خليط اللبن.
- ثم نقلي المكسرات بقليل من سمنة او زيت ونضيفها على الوجه.
- .
- .