فتة الدجاج.
You can have فتة الدجاج using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of فتة الدجاج
- You need of دجاجة كامله.
- You need of مطيبات لسلق الدجاجه..ورق غار..قرفه..زنجبيل..هال..بصلة مقطعه.
- Prepare رغيف of خبز عربي مقطع ومحمص.
- Prepare كوب of رز ابيض مسلوق.
- It's ملعقتين كبار of سمنه.
- Prepare of فلفل.
- It's of كمون.
- It's of ثوم مهروس.
- You need علبة of زبادي.
فتة الدجاج instructions
- تسلق الدجاجه بعد اضافة المطيبات.
- ترفع الدجاجه بعد النضوج من الشوربه..وتقطع لقطع صغيرة.
- في وعاء توضع قطع الخبز المحمص وتسكب قليل من شوربة الدجاج عليها.
- يضاف الارز المسلوق كطبقة ثانيه فوق الخبز.
- تخفق الزبادي والملح والثوم وتضاف فوق الارز.
- يضاف اللحم ويرش بالفلفل والكمون.
- تسخن السمنة وتوضع فوق الفتة..ويزين بالمكسرات او البقدونس.