فتة الدجاج مع الارز.
You can have فتة الدجاج مع الارز using 17 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of فتة الدجاج مع الارز
- It's 3 of صدور دجاج مقطعة مربعات متوسطة الحجم.
- It's 2 كوب of ارز منقوع.
- It's 1 of فليفلة خضرا مقطعة صغير.
- You need 1 of بصلة مقطعة مربعات صغيرة.
- You need 4 ملاعق كبيرة of زيت ذرة.
- You need 3 ارغفة of خبز عربي (كماج) مقطعة مربعات ومقلية.
- You need of بهارات حسب الرغبة: (بابريكا،كاري،فلفل ابيض،بهار دجاج).
- It's قطعة صغيرة of من الماجي حسب الرغبة.
- You need of ملح حسب الذوق.
- Prepare للزينة: of لوز مقلي.
- Prepare of بقدونس مفروم ناعم.
- Prepare of صوص الطحينية باللبن.
- Prepare 2 كوب of لبن (زبادي).
- Prepare 1/2 كوب of طحينية.
- It's 1/2 ملعقة of ملح او حسب الذوق.
- Prepare of عصير ليمونتين.
- You need 3 سن of ثوم مهروس.
فتة الدجاج مع الارز instructions
- نغسل الارز وننقعه ثم نقوم بطهيه بالطريقة المعتادة مع بعض من البهارات كركم ،كاري ،ملح،حتى ينضج نضعه جانبا او نطبخه بمرق الدجاج.
- في مقلاة على الغاز نضع زيت ثم نضيف قطع الدجاج المنظفة جيدا ونضيف بهارات ونشوح حتى تقترب من النضج.
- عند قرب اقتراب نضج الدجاج او عندما تجف ماء الدجاج اللي تنزله منه نقوم باضافة الفليفلة والبصل وننتظر للاستواء ونطفئ النار.
- في صحن عميق نضيف الطحينية واللبن والليمون الملح والثوم ونخلطهم جيدا حتى تحصلي على الطعم المطلوب.
- بامكانك زيادة الليمون او الطحينية حسب ذوقكم.
- في طبق التقديم بايركس: نضع الارز ثم خليط الدجاج مع الفليفلة والبصل ثم نضيف صوص الطحينية.
- نضيف الخبز المقلي فوق صوص الطحينية للحفاظ على القرمشة ونزين طبق الفتة الذيذ باللوز والبقدونس.
- بالهنا والشفا يارب.
- الافضل يسكب وقت الاكل مباشرة..
- ملاحظة: يسكب هذا الطبق قبل الاكل مباشرة حتى لا يتشرب كمية الصوص الطحينية ويصبح ناشف.
- طبق لذيذ جدا يستحق التجربة..